杂酱面用的什么酱 做杂酱面需要什么酱

今天小金就为大家整理了杂酱面用的什么酱，一起来看看吧。

具体方法：

1.洋葱和大葱切好备用

2.姜蒜切丁备用

3.猪肉用搅拌机搅拌成肉沫

4.锅中加入适量的植物油，放入花椒粒和大葱段和洋葱段

5.中小火煸炒至葱成黄褐色，捞出葱段

6.加入搅拌好的肉沫煸炒

7.炒至肉末脱干水分

8.加入姜蒜末继续煸炒

9.加入豆瓣酱煸炒

10.加入酱油，鸡精、味精和盐

1.继续炒几分钟即可

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