杂酱面的肉酱怎么做好吃 杂酱面的肉酱好吃的做法

今天小金给大家带来杂酱面的肉酱怎么做好吃，大家一起来看看吧。

具体方法：

1.将香菇和青尖椒切成丁或条状，肉馅可以剁两刀让肉松弛一些。

2.在锅内添少量油，开火热油锅。

3.油热后，将葱花放入锅内爆锅。

4.爆锅后，将香菇丁和尖椒丁放入锅内爆炒。（注意！！由于香菇被水焯过会软，为了口感更好。我没有焯水，而是直接爆锅的。）

5.稍微炒一会就可以下肉馅了。（因为先下肉馅会让肉变老，所以我先下的香菇。但因为香菇吸油，如果此时你的锅中没有油了，可少添一点油。）

6.炒肉馅至变色。

7.变色后加入两勺豆瓣酱。

8.将肉馅和豆瓣酱翻炒至上色均匀。

9.颜色均匀后，加入小半碗凉水中火熬制。

10.在小碗中倒入一点干淀粉（不要太多哦）。

1.再加入一点水使干淀粉溶于水中变成水淀粉。

2.将调好的水淀粉倒入锅中。

3.将含有水淀粉的肉酱卤搅拌均匀后即可出锅。

4.肉酱就做好了!

关于杂酱面的肉酱怎么做好吃的内容就到这里了，希望通过小金分享的内容能够让你更好地畅玩游戏，更多游戏内容请继续关注金符游戏后续更新吧。