食品抖音宣传推广方案策划(食品抖音宣传推广方案策划怎么写)

新媒体时代，“行业风口”更迭飞速，抖音、快手、B站、微视……各大短视频平台的崛起，也为内容创业者、品牌企业主提供了广阔的创作与营销土壤。短视频的赛道被无数次打破与重建，营销的玩法也不断的更迭与创新。

在如今的餐饮环境下，生意如何继续？传统的餐饮店没有核心竞争力将难以为继，导致越来越多的餐饮人也在思考，如何借助这些短视频平台，带火自己的餐厅？在这过程中，很多的餐饮人投入了大量的人力物力财力。也有很多的餐饮企业和餐饮品牌通过传播度的视频内容，源源不断的线上线下话题互动，实现了名利双收。随着许多的“抖音同款”被用户关注， 越来越多的用户会前往网红餐厅，寻找并且打卡网红美食。

相关数据显示，抖音平台的主要用户群体为20-40岁的年轻群体， 90％以上也都是城市人群，同时，这些人群也是餐饮行业最具潜力的市场人群。那么，餐饮品牌和餐饮人将如何更有效地利用当下互联网红利来实现有效播传推广与品牌营销呢？其中实操中有以下一些思路与方向作为参考：

1、基础拍摄。人是视觉动物，独特的装修和高颜值的产品会吸引顾客莅临餐厅，促进餐厅的曝光度。坚持日更，推出餐厅的精美视频。建议多从食品安全的角度发布一些制作工艺的视频，让店内的食品的制作更透明化。怎么样去选材料、食材的清洗、餐具消毒、整理，这也能够塑造品牌形象的内容方向。

2、制造传播热点，或烹饪创意打造独特卖点。抖音的用户互动性极高，因此特别适合营销活动的传播和扩散。一旦成功制造热点，就会引起疯狂的传播与转发。比如网红吃法，创意吃法，可以带来海量线下转化流量。

3、让消费者主动拍摄美食视频。可以采取拍视频送礼、拍视频打折的形式，鼓励消费者拍一些视频。如果礼物受欢迎或者折扣足够大，相信没有人会拒绝，而这些年轻消费者非常愿意将自己的视频分享给身边的朋友，相当于二次传播。

4、打造餐饮品牌人物，找有趣的店员打造网红和包装品牌人。在抖音上推广。抖音有很多商家邀请博主尝试，让新店迅速走红，但这种开销太大了。最好的办法是商家可以自己打包品牌人员，网红店员可以把它带到店里。

5、开展系列小游戏、抽奖活动。发布和本店有关的抖音视频可以抽奖，用高价值的产品来吸引顾客主动发抖音。抖音集赞免单，如果顾客发的关于本店抖音达到了多少赞，可以给顾客免单。网红探店免单。比如，顾客的抖音粉丝达到了1万以上，来本店吃饭，发布和本店相关的抖音视频可以免单。

6、找KOL合作。KOL，通俗来说，就是网红。网红自带流量，寻找到与自身品牌契合度高的网红来做抖音宣传，效果事半功倍。缺点就是比较烧钱。

7、反转小视频找抖音高手合作。可以拍一些带剧情的反转视频。背景是自己的店面。比如《XX餐厅的爱情故事》、《XX餐厅情感语录》、《XX餐厅锵锵三人行》等。

8、展示烹饪性能（建议直播）。无论形式如何，食物一直是最受欢迎的内容。可以在一些餐厅拍摄食物的制作过程，不仅激发了观看视频的网友的尝鲜欲望，也让消费者觉得食物非常安全卫生。烹饪视频可以分为两个方向，一个是教学风格优美的美食视频，一个是大师炫技的炫酷视频。

9、上热门，投放DOU+可以精确推送。投放DOU+，利用抖音官方推荐的流量达到最大的宣传效果，不得不提的是，推出DOU+，也只能祈祷锦上添花。视频到底能不能爆出来，关键在内容，视频质量一定要保证。

当然，建议账号首先去获得蓝V认证，蓝V认证之后，餐饮可以开通更多的商家功能。比如添加官网链接、电话组建、POI地址、店铺主页领券、甚至店铺内的热门菜品等等。比如，餐饮抖音号的视频都可以附带店铺地址。商家页面还能编辑商家活动、商家地址 、菜品相册以及相应的优惠信息，为企业提供曝光的同时还有利于到店转化。

有关账号策划定位：要想将自己的餐饮品牌在抖音中打造成网红，说到底，还是要将自己的优势充分展现出来。要根据餐厅的消费人群、菜品、服务、价格等各种元素综合来进行视频的创意，体现餐厅在这些维度的优势和卖点。才能真正吸引用户到店。

有关内容运营：

①创意策划：根据品牌账号的调性分析，我们要知道顾客在餐厅消费的习惯和爱好。再针对餐厅的菜品、服务、环境、亮点进行分析，提炼出餐厅可宣传的点，加入到视频的内容中。

②镜头脚本：确定了视频方向，我们就要开始制作视频的脚本设计，分镜头脚本的策划是视频爆火的关键。如何将创意、想法融合到脚本内容中才会更吸引眼球，只有将想法落地，后期拍摄才能按步骤，有条不紊的进行。

③拍摄剪辑：专业的拍摄设备是必不可少的，摄像机、提词器、三脚架等专业设备和专业人员拍摄视频。专业的编导和后期进行视频的制作，后期配合专业的剪辑，完善字幕、 配音、卡点、加背景等细节，提高视频的可看度和吸引力。

④账号运营：优化账号的权重；将高质量的视频内容制作成系列视频，吸引用户关注、点赞、评论、转发。通过这些互动数据增加账号的权重。实现线上线下良性联动。

其它方法说明：建议同时打造抖音号、视频号、今日头条（微头条）、小红书等相关新媒体账号，一套视频，稍作改变可多平台使用推广，增加曝光率。店内员工均可参与餐厅小视频推广，实现账号的内容多样性。人人都是自媒体，人人都带流量，不断增加粉丝的粘度。

（以上文章来源：大可先生部落，作者：我心狂野CQ)

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